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豆知識

ベーキングパウダーで膨らむ理由とは?膨らまない原因も徹底紹介

お菓子を作るときの「膨らし粉」として使われるベーキングパウダーですが、どういった原理でふくらむのか知りたくないですか? 見た目は小麦粉と同じような白い粉に、どのような成分が含まれているのでしょうか。 今回はベーキングパウダーが、...
未分類

ベーキングパウダーはコンビニに売ってる?その他販売店をご紹介

テレビや動画番組でお菓子を作っているところを見ると、自分も作ってみたい、という衝動に駆られることがありますよね。 小麦粉や砂糖はあるけどベーキングパウダーがない、という経験がある人も多いのではないでしょうか。 今回はベーキングパ...
豆知識

ベーキングパウダーは体に悪いの?危険性などを解説

お菓子の材料に使われるベーキングパウダーですが、体に悪い、という話を聞いたことがありませんか? ベーキングパウダーを使っていなくても、ホットケーキミックスやてんぷら粉にも入っているものなので、体に害があるとすれば心配ですよね。 ...
豆知識

ベーキングパウダーのカロリーや糖質量をまとめて調べました

お菓子を作るときに必ずと言っていいほど使うベーキングパウダー。 小麦粉やバターのカロリーの想像はつきますが、ベーキングパウダーのカロリーは気にしたことがありますか? 小麦粉と同じような粉だから、カロリーもあるのかな?それとも違う...

代用・100均

代用・100均

100均を代用したお弁当グッズの作り方や人気の商品を紹介

時間がかかるけどお子様にデコ弁を作ってあげたい方や、もうちょっと手の込んだお弁当を作りたい、レパートリーを増やしたいなど、忙しい朝のお弁当作りって結構悩みますよね。 100均のお弁当グッズは、痒い所に手が届いく画期的なものから、見た目...
代用・100均

人気の100均ネイル商品や高見えするセルフネイルデザインをご紹介

指先を綺麗にするネイルは、爪に強度を持たせる役割もあり、ファッションとして楽しむ方が多いですね。プチプラでセルフネイルが楽しめる100均のネイル商品は、おしゃれなパーツやポリッシュなど様々なアイテムが販売されています。 今回は気軽にお...
代用・100均

100均のラッピングがかわいい!おすすめ ラッピング方法も紹介

100均のラッピング売り場はとても充実していて、定番の包装紙やラッピングバッグはデザインも豊富でで、特別なプレゼントにも使えるギフトBOXや、飾り付け用のリボンやシールも揃っています。 そんな100均のラッピング商品の紹介と、すぐにマ...
代用・100均

100均グッズでおもちゃ収納の作り方や人気おもちゃ!まるっと紹介

100均のおもちゃは細部まで作り込まれているハイクオリティなものや、育児にも活用できる知育系のおもちゃなど、乳幼児から大人もハマってしまうものまで様々なおもちゃが揃っています。 ついつい買ってしまうおもちゃも100均アイテムで整理する...

代用・生活

代用・生活

シフォンケーキ型の代用品はこれ!使い方も合わせて紹介します

シフォンケーキを作りたいけど、型がなくて困っているという方はいませんか?シフォンケーキの型は他のものでも代用することができます。 今回はシフォンケーキの使い方とその代用品について詳しく解説していきます。 シフ...
代用・生活

タルト型の代用品はこれ!アルミホイルやグラタン皿など家にあるモノでOK!

タルトを家で作りたくても、型がないと作れませんよね。タルト型は他のアイテムでも代用できるのでしょうか。 今回は、タルト型の代用品とその注意点をご紹介していきます。知っておくと、いざという時に役立ちますよ。 タ...
代用・生活

ふくさの代用品はこれ!急な結婚式や香典ではこれを使って代わりにしよう!

結婚式や葬式などで使う「ふくさ」。のし袋が汚れたり水引が崩れたりするのを防ぐことができます。 ふくさは相手を思いやる気持ちも表しているという意味も込められているため、マナー的にも必要不可欠なアイテムです。 しかし、家に「ふくさが...
代用・生活

油を固めるテンプルの代用品はコレ!油の捨て方についてもまとめました

揚げ物をして余った油はどう処理していますか?そのまま排水溝に流すのはNGです。油の正しい捨て方を知って、環境に優しい生活を心掛けましょう。 今回は油の捨て方を解説していきます。再利用できる方法もご紹介していきますね。 ...

代用・調味料

代用・調味料

ポン酢しょうゆの代用品はコレ!作り方や使い方も合わせて紹介します

お造りやお鍋にぴったりな「ポン酢しょうゆ」。よく似たものに「ポン酢」がありますが、どのような違いがあるのでしょうか。 また、ポン酢しょうゆがない時の代用品は何なのでしょうか。 今回は、ポン酢しょうゆの特徴と代用品について詳しく解...
代用・調味料

芝麻醤の代用品はこれ!練りごまとの違いも分かりやすく解説します

中華料理によく使われる「芝麻醤」。担々麺や冷やし中華などのゴマだれに、しゃぶしゃぶのつけだれとしても相性のいい調味料です。様々なアレンジがされていますよ。 そんな芝麻醤ですが、練りごまとはどう違うのでしょうか。 今回は、芝麻醤の...
代用・調味料

うま味調味料「味の素」のおすすめ代用品を簡単にまとめました

少し料理に加えるだけで、旨味をグッとお押し上げてくれる「味の素」。 多くのご家庭で使われている人気の調味料ですね。 美味しくどんな料理にも使うことが出来るので、ついつい使いすぎて 「あ!味の素切らしてたんだった!」 ...
代用・調味料

万能調味料!昆布だしの取り方や代用品6つご紹介

和食の基本であるだし。その中の一つ「昆布だし」。 本格的なレシピでは昆布だしを取るところからスタートしたりもしますが、 「昆布だしを取るのって難しそうだし面倒くさそう…」 なんて思う方もいるのではないでしょうか。 ...

代用・食品

代用・食品

サンバルの代用食材はこれ!使い方も合わせて徹底紹介

サンバルという調味料をご存知でしょうか。カレーの調味料としてよく使われますが、あまり馴染みがないため、近くのスーパーで売っていないことも。 レシピにサンバルが書いてあって困ったという方も多いようです。サンバルは他の調味料でも代用できる...
代用・食品

しらたきの代用品紹介!カロリーを抑える食材を徹底紹介

肉じゃがやすき焼きに入れる「しらたき」。ヘルシーな食材として、日々の料理に役立ちます。しらたきでダイエットをしているという方もいますよ。 そんなしらたきですが、いざ使おうと思って、なかったりしたら困りますよね。しらたきは他の食材でも代...
代用・食品

ピザ生地の代用品はコレ!!簡単な作り方も分かりやすく紹介

パーティーなどイベント事によく作られるピザ。家でも簡単に様々なアレンジを作ることができます。ただ、生地をこねて発酵させて作るのはなかなか大変です。 ピザ生地は他の食材でも代用できるのでしょうか。今回は「ピザ生地の代用品」をご紹介してい...
代用・食品

ラザニア生地の代用品はコレ!餃子の皮や野菜を使ったヘルシーアレンジも紹介

おしゃれなイタリアン料理「ラザニア」。家で作ろうと思っても、手間がかかりなかなか作れないものです。また、材料も専用のパスタを買わないとならないので、ハードルが高い料理ですよね。 ラザニアは普段使っているような身近な食材で作れないのでし...
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