2021-01

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豆知識

クッキングシートはオーブントースターに使える?使う時の注意点も紹介

焦げ付きや汚れ防止に便利なクッキングシートは、普段の料理やお菓子作りなど様々な活用ができます。お餅を焼いたりピザをオーブントースターで焼く時、くっついてしまい掃除も大変ですよね。 そんな時、クッキングシートを敷いても大丈夫?オーブンシ...
豆知識

クッキングシートの簡単な敷き方や綺麗な剥がし方を徹底紹介

お菓子作りに欠かせないクッキングシートは、最も定番の活用法です。そんな便利なクッキングシートですが、スポンジを焼いた時型から綺麗に外せても、クッキングシートが綺麗に剥がせない。 それ以前に型に綺麗に敷けない、などに悩んでいる方は少なく...
豆知識

クッキングシートでサンドイッチやお弁当の簡単な作り方を紹介

料理に便利なクッキングシートは、使い方も幅広く、今となってはおしゃれな柄もたくさん販売され、ラップサンドやサンドイッチのラッピングに使う方も多いのではないでしょうか。 柄があるものが加わることで、お弁当も華やかになり、おしゃれなカフェ...
豆知識

みりんとは?本みりん・酒みりん・白みりんのそれ ぞれの違いも紹介

和食に欠かせない調味料といえば、みりんですよね。 でも、みりんと一口でいっても種類がいくつもある上し、なんだかわかりにくい!そんな経験をしたことがある人もいるのではないでしょうか。 今回はそんなみりんについて解説していきます。 ...
豆知識

コンビニ・100均にはどんなクッキングシート がある?ラッピングアイデアも紹介

お菓子作りに必要な道具の一つにクッキングシートがあります。 クッキーやケーキなどの焼き菓子をつくるときに敷くことで、食材が道具から取れやすくするための紙です。 ホームセンターなら必ずあるものですが、100均でも高品質なシートもあ...
豆知識

みりん干しとは?鯖みりん干しの献立メニューや焼き方なども紹介

スーパーの鮮魚コーナーには加工されている魚もありますよね。みりん干しもその一つ。ちょっと赤くなっていて、ほんのり甘い味が特徴ですよね。 この甘味のおかげで魚が苦手な子どもが食べてくれるケースもあるようですよ。 今回はそんなみりん...
代用・食品

サンバルの代用食材はこれ!使い方も合わせて徹底紹介

サンバルという調味料をご存知でしょうか。カレーの調味料としてよく使われますが、あまり馴染みがないため、近くのスーパーで売っていないことも。 レシピにサンバルが書いてあって困ったという方も多いようです。サンバルは他の調味料でも代用できる...
代用・生活

シフォンケーキ型の代用品はこれ!使い方も合わせて紹介します

シフォンケーキを作りたいけど、型がなくて困っているという方はいませんか?シフォンケーキの型は他のものでも代用することができます。 今回はシフォンケーキの使い方とその代用品について詳しく解説していきます。 シフ...
代用・食品

しらたきの代用品紹介!カロリーを抑える食材を徹底紹介

肉じゃがやすき焼きに入れる「しらたき」。ヘルシーな食材として、日々の料理に役立ちます。しらたきでダイエットをしているという方もいますよ。 そんなしらたきですが、いざ使おうと思って、なかったりしたら困りますよね。しらたきは他の食材でも代...
代用・生活

タルト型の代用品はこれ!アルミホイルやグラタン皿など家にあるモノでOK!

タルトを家で作りたくても、型がないと作れませんよね。タルト型は他のアイテムでも代用できるのでしょうか。 今回は、タルト型の代用品とその注意点をご紹介していきます。知っておくと、いざという時に役立ちますよ。 タ...
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