代用・食品

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サンバルの代用食材はこれ!使い方も合わせて徹底紹介

サンバルという調味料をご存知でしょうか。カレーの調味料としてよく使われますが、あまり馴染みがないため、近くのスーパーで売っていないことも。 レシピにサンバルが書いてあって困ったという方も多いようです。サンバルは他の調味料でも代用できる...
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しらたきの代用品紹介!カロリーを抑える食材を徹底紹介

肉じゃがやすき焼きに入れる「しらたき」。ヘルシーな食材として、日々の料理に役立ちます。しらたきでダイエットをしているという方もいますよ。 そんなしらたきですが、いざ使おうと思って、なかったりしたら困りますよね。しらたきは他の食材でも代...
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ピザ生地の代用品はコレ!!簡単な作り方も分かりやすく紹介

パーティーなどイベント事によく作られるピザ。家でも簡単に様々なアレンジを作ることができます。ただ、生地をこねて発酵させて作るのはなかなか大変です。 ピザ生地は他の食材でも代用できるのでしょうか。今回は「ピザ生地の代用品」をご紹介してい...
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ラザニア生地の代用品はコレ!餃子の皮や野菜を使ったヘルシーアレンジも紹介

おしゃれなイタリアン料理「ラザニア」。家で作ろうと思っても、手間がかかりなかなか作れないものです。また、材料も専用のパスタを買わないとならないので、ハードルが高い料理ですよね。 ラザニアは普段使っているような身近な食材で作れないのでし...
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パイ投げの代用するならこれ!作り方についても分かりやすく紹介

誕生日やお祝いで人気のパイ投げは、みんなが盛り上がるサプライズです。テレビでもよく見かけるパイ投げですが、何で作られているか疑問に思う方も多いと思います。 これから誰かにサプライズでパイ投げを考えている方のために、パイの代用品をご紹介...
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クロテッドクリームの代用まとめ!使い方も徹底紹介します

スコーンに欠かせないクロテッドクリームは、ジャムと一緒に付けると病みつきになるイギリス発祥のクリームです。 日本人にはあまり馴染がありませんが、イギリス伝統のアフタヌーンティーの定番スイーツとして親しまれています。 そんな本格的...
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ブロッコリーの代用品はこれ!冷凍ブロッコリーの栄養はどうなの?まとめ

栄養価の高い緑黄色野菜の代表ブロッコリーは、簡単に調理できる野菜で、冷凍しておくと非常に便利ですね。 最近はダイエットやボディメイクをしている方からとても人気がありますが、なぜ人気なのか、高騰する時期にはどんなもので代用すればいいか、...
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精製水の代用品はこれ!精製水の説明から使い方まで一挙公開!

精製水は様々な用途に使われ、薬局でも見かけたことある方や、日常的に使っている方もいるのではないでしょうか。 1L500円前後で気軽に購入できる精製水ですが、使う人にとってはすぐに使い切ってしまい、代用できるものがあればもっと色々な用途...
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もちとり粉の代用品を分かりやすくまとめてみました!!

お餅を作る時に必要な「もちとり粉」。もちとり粉を使うと、お餅をつく時にくっつかずに済みます。 ただ、そこまで頻繁に使う訳でもないので、常備していないご家庭がほとんどだと思います。いざ、お餅をつこうと思って、もちとり粉がないと困ってしま...
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花椒とは?花椒の効能や代用になるものを4つまとめて紹介

痺れるような刺激のある辛味が特徴の花椒は、四川料理では欠かせないスパイスになっています。最近では麻辣味のスナック菓子やラーメンなどが販売され、薬膳や生薬として効果のある花椒を楽しむ「マー活」がブームになっています。 花椒さえ手に入れば...
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