代用・食品 えごま油の効能や効果！オススメの使い方と代用品を徹底紹介
最近体にいい油として注目を集めているものの1つに「えごま油」があります。
でも「体にいい」と漠然といわれても、どういった効果があるのかはっきりわからないですよね。
「体にいいのであれば早速試してみたい！」
そんなあなたに、...
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代用・食品 サンチュの代用品はコレ！焼肉との相性が抜群な理由は栄養にもあった
サラダや焼肉に合わせて食べる「サンチュ」。葉物でレタスと混同してしまいがちです。
そこで、今回はサンチュの特徴を解説していこうと思います。「サンチュの代用品」も併せてご紹介していくので、サンチュがない時にも役立ちますよ。
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代用・食品 マッシュルームの保存方法と代用品を分かりやすく紹介
パスタやピザ、ハンバーグなど様々な料理に使える「マッシュルーム」。
歯ごたえがあり、丸い形が特徴のキノコです。
しかし、マッシュルームは高いのも特徴の一つ。わざわざ買いに行くのも躊躇してしまいますよね。
そこで、今回は「マ...
代用・食品 空心菜とは何?栄養や代用品について分かりやすく紹介
中華料理によく使われる「空心菜」。
炒め物やスープ、サラダに入れることが多いですよね。シャキシャキとした食感が特徴で様々な料理に合います。
そんな空心菜ですが、スーパーなどの身近なお店では売っていないことも。わざわざ取寄せるのは...
代用・食品 健康フルーツのタマリンドとは何？効能や代用素材を徹底紹介！
タマリンドというフルーツを知っていますか？
アフリカが原産のこのフルーツにはミネラルが豊富に含まれていて、暑さを乗り切るスーパーフードでもあります。
日本ではあまりなじみがない食材ですが、エスニック料理に入っていると一味違う味わ...
代用・食品 ニラの保存方法とは？無い時の代用品を分かりやすく紹介！
モツ鍋や餃子、春巻きには欠かせないニラですが、保存方法に困ったことはありませんか？
自宅でも簡単に栽培できる野菜なので、たくさん手に入ることがありますが、冷蔵庫のにおいがニラで充満してしまうこともありますよね。
あの独特なにおい...
代用・食品 きゅうりは意外と栄養豊富？保存方法と代用品を解説します
「きゅうりって栄養が少ない、ってギネスに記録されたんでしょ？」
いえいえ、それは誤解なんです。
ギネスに記録されたのは「果実の中で最もカロリーが低い」ことなんですよ。
カロリーが低いために間違った広まり方をしてしまったきゅ...
代用・食品 すだちとかぼすの違いって？使い方と代用品を分かりやすく紹介
よくサンマに添えられている「すだち」。爽やかな香りがサンマの美味しさを引き立ててくれますよね。
そんな「すだち」ですが、あまり頻繁に使うことがないため、いざ使おうと思ったらなかったということもあるかと思います。
今回は、困った時...
代用・食品 フェンネルの効能や代用品について分かりやすく紹介
お魚のハーブとして使われる「フェンネル」。
日本ではあまり馴染みがないですが、料理好きの方なら使ったことがあるかもしれませんね。フィンネルはハーブなので、優れた効果効能があります。
しかし、日本の一般的なスーパーではなかなか手に...
代用・食品 紅しょうがの作り方は?栄養や代用品についても紹介
焼きそばやお好み焼き、牛丼など様々な料理に使える「紅しょうが」。彩りや香り付けにぴったりの食材ですよね。
しかし、お店では食べることがあっても、家ではそこまで使わないという方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は紅しょうがの...