これまで家庭用油として一般的だったサラダ油ですが、最近はオリーブオイルが根付きつつあります。
ダイエットや美容にいいことで有名なオリーブオイルは、多くの方が使用していますが、カロリーや糖質が気になりますよね。
なぜこんなにもオリーブオイルが人気なのか、他の油との違いや、気になる糖質やカロリーも一緒にご紹介します。
■オリーブオイルの糖質量とカロリーはどのくらい？
糖質制限でよく活用されているオリーブオイルの糖質は0gです。
やはり糖質制限に適した油で、強い味方になってくれます。そしてカロリーは、100gあたり920kcalと食材としてはカロリーが高いです。
健康志向が高まり、オリーブオイルを取り入れている方も多いと思いますが、余分に摂取したりするのではなく、適量に留めましょう。
■オリーブオイル大さじ1のカロリーと重さ
オリーブオイルの大さじ1杯は12gで、カロリーは111kcalになります。
健康効果が高いことで知られているオリーブオイルですが、カロリー面だけ見ると他の油と大きな違いはなく、体にいい油ですが摂りすぎには注意がです。
逆に、糖質制限でカロリー摂取が必要な方にはおすすめです。
#140kmプロジェクト
朝食。米(糖質)抜いてカロリー取らなきゃなのでオリーブオイルかけて食べます。
脂肪燃やすのにカロリーってのは大事みたい。
コツコツいきますー pic.twitter.com/Uny6wDQgaD
— あかつき (@_akatsuki_9999) May 30, 2020
■オリーブオイルの糖質とカロリーはほかの油とどう違う？
一般家庭で一番使われているサラダ油のカロリーは、100gあたり920kcalあります。
大さじ1杯110kcalで、ほとんど油のため糖質は0gです。
その他、ごま油や米油、ダイエットや美容にいいココナッツオイルやえごま油も、大さじ1杯110kcal糖質0gです。
油脂類の中でも家庭で馴染みのあるバターは大さじ1杯90kcalで糖質0g、オリーブオイルやその他の油より少々低めのカロリーとなっています。
■オリーブオイルが人気の理由
スーパーでも色々な種類が並ぶようになったところをみると、オリーブオイルの人気が高いことがわかります。
サラダなどの野菜と相性がよく、パンやパスタなどの炭水化物から、スープや炒めものまで様々な料理に使える魅力があります。
さらに、ダイエットや美容にいいえごま油やMCTオイルなど様々なものがありますが、オリーブオイルはスーパーでも購入しやすく、なにより安いということが人気の理由の1つです。
そのため、生活に取り入れやすく続けやすい食用油なので、普段使いの油としても人気があります。
スーパーにオリーブオイル智くんのCM流してた！
こんなにポスター出してるの初めて出会えた！！
CMエンドレスだから売り場から離れられない(笑) pic.twitter.com/xtVsVq3niv— さくらんぼ (@sakuranbo3104) June 3, 2017
■まとめ
美容や健康、ダイエットの味方として知られているオリーブオイルですが、カロリーも糖質も他の油とほとんど変わりません。
ですが、体にいい油としては優秀で、オリーブオイルの効果に期待して、普段使っている油の代わりに使うのがおすすめです。
体にいいからと言って無理に摂取せずに、適量を摂るようにしましょう。
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