代用・食品 ハンバーグ ナツメグの代用品はコレ！手軽に使える代わりを紹介
大人も子供もハンバーグは大好きですよね。
そんなハンバーグのレシピに必ずと言っていいほど載っている調味料、ナツメグ。
ただし、いざハンバーグを作ろうとした時に、家にナツメグが無いということもあるかと思います。
今回はそんな...
代用・食品 代用・食品 ウェイパーの代用品はコレ！コンソメや香味ペーストは使えるのか
ウェイパーって聞いたことありますか？
中華料理を作るときに大活躍の調味料、それがウェイパーです。
関西圏では、常に冷蔵庫に備えているという家庭はとても多く、料理の素として重宝されています。
チャーハンやスープ、炒め物などを...
代用・食品 ほんだしとだし汁の代用品はコレ！代わりにしやすい調味料集めました
和食のベースとなる粉末だしの「ほんだし」。
味噌汁から煮込み料理、鍋、炊き込みご飯など、幅広く和食で活躍するだしの素なので、重宝している家庭も多いと思いますが、そのほんだしを切らしてしまったら大変ですよね。
料理のベースとなる出...
代用・食品 コンソメの代用品はコレ！キューブ1個の小さじ大さじについても紹介
スープや煮込み料理などで大活躍するコンソメ。
洋食の献立のとき、付け合わせにコンソメスープがあると家族も喜びますよね。
ところが、うっかりコンソメを切らしてしまうこともあるかと思います。
そんな時のために、コンソメの代用品...
代用・食品 コーンスターチの代用品はコレ！チーズケーキにはコレを使おう！
コーンスターチって聞いたことありますか？
お菓子作りをする時に必要なものなんですが、日常的にお菓子作りをしない人にとってはほぼ無縁のようなものかもしれません。
たまにはお菓子作りをしようと思い立ったも...
代用・調味料 白だしの代用品はコレで決まり！ほんだし・めんつゆで代わりの方法教えます
「出汁」は和食で欠かせないものの１つですよね。
中でも「白だし」は使う出番が多く、汁物・煮物・うどんなどで大活躍です！！
そんな便利な白だしですが、切らしてしまったときはかなり困ってしまいますよね。
そこで今回は、白だしの...
代用・食品 鶏がらスープの素の代用品６個と代用するときの注意点を解説します
炒め物やスープなど、主に中華料理で使われることの多い「鶏がらスープの素」。
しかし、いざ使おうというときに、鶏がらスープの素がなくて困った…
なんてこともあるかと思います。
今回はそんな鶏がらスープの素の代用品をご紹介して...
代用・調味料 めんつゆの代用品はコレで決まり！白だし・だし醤油は代わりになるのか
家庭料理で万能の力を発揮するめんつゆ。
めんつゆがあれば、短時間でササっと料理の味付けができるので、重宝している家庭も多いでしょう。
そんなめんつゆが家に無いとなると困りますよね。
今回はそんな...
代用・食品 ベーキングパウダーの代用品はこれ！アルミフリーベーキングパウダーについてもまとめました
ベーキングパウダーって聞いたことありますか？
ケーキやお菓子を作る時に必要なものなんですが、日常的にお菓子を作る人でない限り、家にはないかもしれません。
せっかくお菓子作りしようと思い立っても、ベーキングパウダーがないためにお菓...
代用・食品 ハンバーグの牛乳なしレシピ！代用品でも対応可能・なくても作れるレシピ
大人も子供も大好き定番の献立といえば、ハンバーグ。
ところが、いざハンバーグを作ろうとしたのに「牛乳がない！」なんてこともあるかと思います。
今回はそんな牛乳の代用品をご紹介します。
代用品によって様々な風味のハンバーグを...