買ってはいけないオリーブオイルがある！正しい選び方や販売店を一挙紹介

健康ブームの先駆けとなるオリーブオイルは、日本でも市場規模が広がり、身近なスーパーでも輸入品や国産メーカーの商品など、様々なオリーブオイルが並んでいます。

本場のものがいいのか、やっぱり国産が安心なんて思う方も多いのではないでしょうか。

ですが、日本だけでなく世界市場に出回る8割が、本物のオリーブオイル品質でない事実があります。

そこで、本物のオリーブオイルの選び方や、買ってはいけないオリーブオイルについて詳しくご紹介します。

■買ってはいけないオリーブオイル
■おいしい本物のオリーブオイルの選び方
■本物のオリーブオイルはどこに売ってる？
■おすすめのオリーブオイル
- ★小豆島オリーブオイル
- ★オーガニックエクストラバージンオリーブオイル
■まとめ

■買ってはいけないオリーブオイル

生のオリーブを圧搾するオリーブオイルは、鮮度が重要になります。

オリーブオイルは酸化に強いオイルですが、製造段階で時間が経っているものも中には含まれます。

そのため、オリーブオイルには酸度が表示され、0.8%を基準により低いものが高品質とされています。

酸度が0.8%以上なら酸化が進み、香りや風味が落ちているものが多いです。

さらに、それをごまかすために油脂を加えて薄めていたり、粗悪品も多く出回っているので、注意が必要です。

「そのオリーブオイルは偽物です」

流通しているオリーブ油の8割は偽物で、偽装の手口や偽エキストラバージンの実態、偽りだらけのラベル表記、政府が認証する産地や認証制度もあてにならないこと、原産国表記も信じられないこと、偽専門家がいる中で本物を見分けるには？

まずは現実を知ることから pic.twitter.com/cR4tMcHruk

— 梅本奈穂(Naho Umemoto ) (@Meal_Management) February 7, 2020

■おいしい本物のオリーブオイルの選び方

★オーガニック認証マーク

化学肥料や農薬を使用せずに生産された食品に記すことができるマークです。

日本では基準を満たすオーガニック製品と認められたものに有機JASマークが付き、国産品だけでなく輸入品も対象になっています。

さらに、世界で最も厳しいとされるEU有機認証のマークがあると、より信頼度が高いオリーブオイルです。

「オリーブオイルのオーガニック認証マークはあくまで栽培方法や製法の認証でボトルの中身の商品の品質を表すものでは一切ありません
オーガニックマークがあるからといって、真のエキストラバージンである保証は一切ないのです」

とのことです。ご注意ください。 pic.twitter.com/T7QExt1c1B

— 梅本奈穂(Naho Umemoto ) (@Meal_Management) February 15, 2020

★日本オリーブ協会（JOA）認証マーク

日本オリーブ協会（JOA）は日本で唯一国際オリーブ協議会（IOC）に加入する団体で、IOCの国際規格の品質検査を行っています。

そのため、JOA認証マークが記されているオリーブオイルは、IOCの定める国際規格と認められたオリーブオイルです。

[商願2016-105519]
商標:[画像] /
出願人:一般社団法人日本オリーブ協会 /
出願日:2016年9月29日 /
区分:29(オリーブ油,その他の食用油脂,オリーブの塩漬け,オリーブの缶詰,オリーブの瓶詰,オリーブ… pic.twitter.com/08xng7STk2

— 商標速報bot (@trademark_bot) October 21, 2016

★世界基準となる酸度0.8%以下

世界基準にもなる国際オリーブ協議会（IOC）が定めるエクストラバージンオリーブオイルの酸度は0.8%以下です。

日本は現在JAS規格に基づいているため、酸度2%以下となっています。

酸度が低ければ低いほど品質が良好であることを証明していため、0.8%以下を選びましょう。

ランチは100%オリーブオイルと岩塩で頂きます。

スーパーだと90%以上のエキストラバージンオリーブオイルの中身が偽物が多いから「酸度表記0.8以下」であることをちゃんと見ること。

体にいいと思って買ってるものが逆だと悲しいよね。
これは0.21%な上に難易度が高いヨーロッパの有機マーク付き。 pic.twitter.com/5hUf066mm5

— ユナ@美容皮膚科 (@YoonA_partydoll) February 7, 2020