豆知識

葛粉を溶かし、とろりとした優しい口当たりと素朴な味わいが特徴の葛湯ですが、本葛を使用した葛粉は高くて気軽に飲めるものではありませんよね。 最近若い女性を中心に注目されているのが、片栗粉の葛湯です。そんな片栗粉の葛湯の作り方や、効果・効能に...

料理のとろみ付けや揚げ物に欠かせない片栗粉、みなさん1つは常備してあるのではないでしょうか。 片栗粉は1袋200～300gで販売されていますが、1回で消費することがなく、長期保存する食材ですよね。そんな片栗粉の上手な長期保存方法をご紹...

唐揚げやあんかけなどの料理に使われる片栗粉ですが、1回で多くの片栗粉を消費するには難しく、余った片栗粉がキッチンにある方も多いと思います。 残っているのを忘れて買ってきてしまった、最悪の場合はいつ買ったかわからない、そうなる前に片栗粉...

片栗粉は料理のとろみづけや、揚げ物に欠かせない食材です。 他にも、離乳食や病院食などにも活用され、家に1つは常備している方が多いのではないでしょうか。 ですが、片栗粉をわざわざ出して、水溶き片栗粉を作るのも結構手間、とろみ加減が...

ひと昔前よりオープンな世の中になりましたが、周りの目が気になってローションを買うのには抵抗がある方も多いと思います。 そんな方の間で話題になっているのが、「片栗粉ローション」です。 特別な道具も材料もいらず、身近な場所で手に入る...

中華や和食で使われる片栗粉、何かに使えないかと思ったことありませんか？ とろみをつけたり揚げ物にしか使われないので、消費が少なくいつまでも残っている方もいるのではないでしょうか。 ですが、片栗粉は市販のお菓子にもよく使用され、お...

つきたてのお餅のように、もっちり柔らかい豆腐もちは、簡単で美味しいと話題になっています。 さらに、豆腐を使いカロリーも低くヘルシーなので、ダイエット中の方も食べれる逸品です。トッピングやソースを変えて、色々バリエーションも楽しめます。...

楽しい夏休みですが、自由研究のテーマを決めるのは親も苦労する課題ですよね。 そんな方におすすめなのが、片栗粉を使った実験です。 片栗粉はスーパーで気軽に手に入り、実験材料も身の回りにあるもので揃えられます。お子さんも楽しくできる...