代用・食品

お菓子作りで使うことのある「スイートチョコ」。 そのまま食べても美味しいですよね。 しかし、本格的なものは結構いい値段だったりしますし、スーパーに行ってもスイートチョコというものがない場合というのもありますよね。...

中華の万能調味料である「創味シャンタン」。 手軽に使えて本格的な中華料理を作ることが出来るので、多くのご家庭で人気の調味料です。 今回は、そんな困った時に役立つ『創味シャンタンの代用品』についてお伝えしていきます。 是非参...

グランマルニエはグランマニエとも呼ばれ、オレンジリキュールやオレンジキュラソーに分類される、お酒です。 本来はカクテルに使われたりしますが、お菓子の香り付けやオレンジの風味付けに使われるリキュールとして、ポピュラーなものです。...

プリンやカスタード、ケーキやクッキーなどなど、バニラの風味を加えてくれるバニラビーンズは、スイーツ作りには欠かせませんよね。 ですが、高価なバニラビーンズは使うのも、買うのも少し躊躇しますよね。 代用できるものが...

お菓子作りに欠かせないバニラエッセンスは色々なスイーツに使うことがありますが、いつでもお家にあるわけではないですよね。 使う量も頻度も少ないし、買ってもあまり使わないから買わない方も多いのではないでしょうか。 で...