代用・食品 万能香辛料!ホースラディッシュとは? 代用品2つご紹介
なかなか聞き慣れない「ホースラディッシュ」。
ローストビーフやステーキに使われることで有名ですが、実はチューブのわさびに入ってたりもするんですよ。
ホースラディッシュは欲しいと思ってもどこに売っているかわ...
mako817
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代用・食品 スイートチョコの特徴や代用品2つご紹介
お菓子作りで使うことのある「スイートチョコ」。
そのまま食べても美味しいですよね。
しかし、本格的なものは結構いい値段だったりしますし、スーパーに行ってもスイートチョコというものがない場合というのもありますよね。...
代用・食品 ザラメとは?特徴やおすすめの代用品4つご紹介
せんべいについているザラザラとしたお砂糖「ザラメ」。
あの噛み心地のいい食感がたまらないですね。
美味しいザラメですが、イマイチどういうものに使うのかがわかりません。
そこで今回は、...
代用・食品 創味シャンタン代用品ならこれ！！家にあるモノで代わりにしよう
中華の万能調味料である「創味シャンタン」。
手軽に使えて本格的な中華料理を作ることが出来るので、多くのご家庭で人気の調味料です。
今回は、そんな困った時に役立つ『創味シャンタンの代用品』についてお伝えしていきます。
是非参...
代用・食品 グランマルニエの代用品はこれ！ノンアルコール・他のお酒を代用する方法
グランマルニエはグランマニエとも呼ばれ、オレンジリキュールやオレンジキュラソーに分類される、お酒です。
本来はカクテルに使われたりしますが、お菓子の香り付けやオレンジの風味付けに使われるリキュールとして、ポピュラーなものです。...
代用・食品 柚子胡椒とは？特徴や代用品を詳しく紹介
柚子胡椒は日本人にとってとっても身近な調味料で、刺身や天ぷら、冷奴など和食に使われます。
パスタやサラダドレッシングに加えたり、中華料理やエスニック料理に加えても相性がよく、辛味と酸味を味わうことができ、幅広い料理のアレンジに...
代用・食品 青のりとは？特徴や代用品を分かりやすく紹介
ソースとの相性が良く、お好み焼きやたこ焼き、焼きそば、磯部揚げに欠かせないのが青のりですね。磯の香りがいいアクセントになって料理も美味しくなります。
急遽必要になったときに、前に使ったのがあったような、なかったような、使う頻度...
代用・食品 カレー粉とは？使い方や代用品を分かりやすく紹介
カレー粉はカレーを作るのにはもちろん、タンドリーチキンやタコライスにも使用される、複合スパイスです。
色々な料理にアレンジできるので、ご家庭でもよく使われるのではないでしょうか。
しかし、いざ使おうと思って探して...
代用・食品 わさびとは？特徴や代用品を分かりやすく紹介
お刺身やお寿司、蕎麦や素麺に欠かせないわさびは、独特の香りと、鼻に抜ける辛味は薬味としても調味料としても、ご家庭の料理でも活躍する場面が多いのではないでしょうか。
子供の頃は避けていたのに、大人になったらなくてはならないものに...
代用・食品 バニラビーンズとは？使い方や代用品を詳しく紹介
プリンやカスタード、ケーキやクッキーなどなど、バニラの風味を加えてくれるバニラビーンズは、スイーツ作りには欠かせませんよね。
ですが、高価なバニラビーンズは使うのも、買うのも少し躊躇しますよね。
代用できるものが...