世界四大スパイスの1つ「ナツメグ」は、料理はもちろん漢方や生薬として現在も活用されています。 そんなナツメグにはどんな効果があるのか、おすすめのナツメグを使ったドリンクも一緒にご紹介します。 ■ナツメグの漢方...

ひき肉料理に使うことの多いナツメグですが、「気が付いたら賞味期限が過ぎていた」ということはありませんか？ スパイスは生鮮食品と違って腐るイメージがないため、賞味期限はあまり気にしないかもしれません。 風味の良いスパイスをおいしく...

ナツメグといえば粉末状のものが一般的ですが、スパイスの専門店へ行くと実のまま売られていることがあります。 ナツメグの実と、粉になったものは何が違うのでしょうか。 「本格的な香りが欲しいので実から使いたい」「粉末と思ったのに実を間...

たまにレシピで見かけるスパイスのナツメグですが、いつもキッチンの肥やしになっていませんか？ たくさん余っているのに使い切れない、スパイスにありがちですよね。 余りがちなスパイスに入るナツメグは、どのような料理と相性がいいのでしょ...

妊娠中にスパイスは食べてはいけない、という話を聞いたことがありませんか？ 聞いたことはあるけど、どうしてなのか理由がはっきりわからない、という人も多いかと思います。 妊娠中にスパイスがNGといわれる理由と、食べたいときの代用品を...

ハンバーグのレシピに必ずのっているスパイスといえばナツメグですよね。 ハンバーグのために買っても、余らせてしまうことが多いですよね。 「いつに買ったんだっけ？」と表示を見たら賞味期限をかなり過ぎていた、そんな経験をしたこともある...

電子工作など金属を溶着するときに使う半田つけ。 でも「余計なところに付いてしまった！」といった失敗もあります。でもこれがあれば大丈夫。半田吸い取り線が余計な半田をしっかり吸い取ってくれますよ。 半田つけの失敗も、半田吸い取り線が...

「半田つけをしようと思って道具をそろえた、でも失敗したらどうしよう」 「半田はダイソーに売っていたから、半田吸い取り線も売っているのかな？」 電子工作をするために道具を100均でそろえることができますが、半田吸い取り線も100均...

料理をしたことがある人なら聞いたことがあるスパイス、ナツメグ。 世界四大香辛料である、「コショウ、ナツメグ、クローブ、シナモン」の中の一つです。コショウと肩を並べるくらい、メジャーなスパイスなんですよ。 このナツメグを食べ過ぎる...

ナツメグを食べ過ぎると、中毒症状を起こすことは知っていますか？ ひき肉料理のレシピでよく見るので、少し気になりますよね。 食べ過ぎたときの体に起こる反応は、どのようなものでしょうか。ナツメグの中毒は幻覚症状まで出てしまうこともあり、...