代用・食品 エバミルク(無糖練乳)って何？無くても代用できるモノを徹底紹介
「エバミルク」はあまりなじみのない食材で、レシピに出てきて「なんだろう？」と思ったことはありませんか？
エバミルクの特徴や代用品について紹介します。
■エバミルク(無糖練乳)って何？
エバミルクは、牛乳を加熱殺菌し半分以下...
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代用・食品 マスタードとは?原料や代用品 4つご紹介
ホットドッグにケチャップと一緒にかける黄色いマスタード。
ピリッとした辛味が食欲をそそりますよね。
おでんにつけるからしと色は似ているけど、何からできているのかはあまり興味がない人も多いのではないでしょうか。
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代用・食品 カレーで使うガラムマサラの代用品はこれ！手軽に代わりにできるモノ知りたい！
ガラムマサラというスパイスは聞いたことがあるという方は多いのではないでしょうか。
インド料理によく使われるミックススパイスです。
レシピに書いてあるけど、家にない！そんな時に代用できるスパイスを紹介します。
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代用・食品 イチゴパウダーの代用品＜手軽にできる4個紹介＞
イチゴ味のスイーツに欠かすことができないイチゴパウダーですが、常備している家庭は少ないのではないでしょうか。
そこで、手軽に代用できる食品を紹介します。
■イチゴパウダーとは
イチゴパウダーとは、フリーズド...
代用・食品 クリームオブタータって何？使い方や代用品を紹介
お菓子作りが趣味の人は「クリームオブタータ」を知っているかもしれませんが、聞いたことがない方も多いのではないでしょうか。
メレンゲを上手に作るために必要なクレームオブタータを紹介します。
■クリームオブタータって何？...
代用・食品 イチゴピューレの簡単な作り方と代用できるモノ紹介
お菓子作りやお肉の付け合わせのソースに使われるイチゴピューレ。
甘酸っぱくて、おいしいイチゴピューレの簡単に手作りする方法や代用品を紹介します。
■イチゴピューレってどんなモノ？
ピューレとは、野菜や果物をすりおろしなめら...
代用・食品 パルメザンチーズとは?おすすめの保存方法や 代用品 3 つご紹介
緑色の容器で粉チーズとして販売されていることの多い「パルメザンチーズ」。
よく使われているので、冷蔵庫に常備している方も多いのではないでしょうか。
しかし、パルメザンチーズは何にでも使うことができてしまう...
代用・食品 ラクレットチーズとは?おすすめの食べ方や 代用品 4 つご紹介
大きな固まりのチーズの表面を温めて、トローリとした部分を食べることの多い「ラクレットチーズ」。
目の前でこんなの見たらテンションが上がりますよね。
しかし、ラクレットチーズが家にある家庭は少ないでしょうか...
代用・食品 リッチなお味!マスカルポーネとは?おすすめの 代用品 5 つご紹介
ティラミスを作る時によく使われれる「マスカルポーネ」。
レシピ本にのっていても、家庭でそんなに使う機会のない材料なので
「マスカルポーネなんてないよ…」
ということもあるのではないでしょうか。
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代用・食品 必見!クリームチーズのカロリーやおすすめの 代用品 3 つご紹介
とろりとコクが合って美味しいチーズ「クリームチーズ」。
チーズケーキによく使われますね。
ですがレシピ本にのっていても、家庭でそんなに使う機会のない材料なので
「クリームチーズなんてないよ…」
という...