代用・食品 パクチーの代用品はコレ！苦手は人にもおすすめの代わりを紹介
クセのある味と香りが特徴の「パクチー」。
一時期パクチーを使ったエスニック料理やお酒が流行しましたね。
パクチー料理を家でも作りたいなぁと思っても
「パクチー売ってないなぁ…」
ということも多いのでは...
mako817
代用・食品 代用・食品 バジルの代用品はコレ！ジェノベーゼにも使える代わりを紹介
ピザやパスタなど、イタリア料理に使うことの多い「バジル」。
特にトマトとの相性がいいいですよね。
家で育てている方いつでもありますが、そうでない方はレシピに載っていたりして使いたい時でも
「バジル切らしてたんだった...
代用・食品 グラタンで使う小麦粉(薄力粉)の代用品はコレ！ヘルシーな代わりを知りたい！
子どもの好きなものに挙げられることの多い「グラタン」。
とっくに大人になった私も大好きです。
グラタンに必要な材料の1つが小麦粉。ホワイトソースを作るのに必要ですよね。
では、小麦粉がなければ、何か他のもので代用ができない...
代用・食品 簡単！小麦粉なしでもホワイトソースは作れる！みんなのアイディア集めました！
グラタンの上にのっている「ホワイトソース」。
ドリアやシチューにも使ったりしますね。
ホワイトソースを作るのに必要な材料の1つが小麦粉。
では、小麦粉がなければ、何か他のもので代用ができないのでしょうか？
今回は、そ...
代用・100均 100均の収納アイテムで鍋やフライパンをすっきりさせる便利収納グッズ
キッチンでは、何かとかさばるお鍋やフライパン。
収納方法にお困りの方も多いのではないでしょうか。
今回は、お鍋やフライパンを綺麗にしまうアイデアをご紹介していきます。
100均の商品を活用するだけで、キッチン周りがスッキリ...
代用・100均 100均収納アイテムで冷蔵庫をすっきりさせるアイディアグッズを紹介
大きさ・形がさまざまな食材を入れるため、気を抜くとすぐに散らかってしまう冷蔵庫。
ごちゃごちゃした庫内のせいで、
「せっかく買った食材が、気付けばうっかり賞味期限切れ」
「ストックしていた商品を忘れ、ついまた同じも...
代用・調味料 赤ワインビネガーの代用品はコレ！家にあるお酢を使った代わりも紹介
お肉料理のソースや、ビーフシチュー、カレーに少し入れると美味しさを各段にＵＰさせてくれる「赤ワインビネガー」。
サラダにそのままかけても美味しいですよね。
赤ワインビネガーの代わりになるものは何かないのでしょうか？
そこで...
代用・食品 カカオマスの代用品はコレ！簡単に代わりにできるモノ紹介
チョコレートの原材料として知られる「カカオマス」。
カカオそのままの濃厚な香りと苦みを合わせ持ち、本格的なチョコレート菓子を作りたいバレンタインやその他イベントには欠かすことのできないアイテムです。
しかし、カカ...
代用・食品 クーベルチュールチョコレートの代用で品はコレ！お手ごろな代わりを紹介
「クーベルチュールチョコレート」という言葉をご存知の方は多いもの。
しかし一方で、実際にどのようなチョコレートのことを差すのか、説明できる方は少数にとどまります。
今回はそんな、意外と知らないクー...
代用・食品 アーモンドプードルの代用品コレ！お菓子別に代わりにできるモノ紹介
さあ、お菓子をつくろう！
そう思ってレシピを見たら、見慣れないアーモンドプードルの文字が。
小麦粉だけで作れるお菓子もたくさんありますが、アーモンドの風味が生きた焼き菓子もたくさんあります。
そんなお菓子に欠かせな...