豆知識 ホワイトリカーに消毒効果はあるの？治療効果のあるお酒もご紹介
焼酎の中でもアルコール度数が高いホワイトリカーは、主に果実酒を作る時に使われます。
よく果実酒を作る時に、ホワイトリカーをアルコール消毒の代わりに使って保存瓶を拭いたり、民間療法の材料としても使われることがあります。
実際ホワイ...
豆知識 豆知識 なぜ梅酒はホワイトリカーを使うの？度数と梅酒の基本的な作り方もご紹介
梅酒は自宅でも簡単に作れる果実酒の1つです。
ベースに焼酎のホワイトリカーを使うのが一般的ですが、ウイスキーやウォッカなどのお酒ほどメジャーではありません。
そこで、ホワイトリカーとはどんなお酒なのか、自家製梅酒の作り方も一緒に...
豆知識 サラダ油のランプやろうそくの作り方！アレンジ方法も徹底紹介
災害時など電気がない場面で活躍するサラダ油ランプの存在を知っていますか？
簡単に作れて実用的な、サラダ油ランプの作り方は知っていて損はありません。
今回はそんなサラダ油ランプとろうそくの作り方を紹介します。
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豆知識 サラダ油の作り方とは？サラダ油の食品成分表もご紹介
普段、何気なく調理に使っている油。どのように作られているか考えたことはありますか？
野菜は畑で採れますし、魚は海や川から採れるものということはわかりますが、油がどのようにして作られているのか考えたことはあまりないのではないでようか。
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豆知識 オリーブオイルの成分とは？酸化を遅らせる方法などもご紹介
オリーブオイルのことをよく聞くようになってから、健康にいいことは何となくわかったけど、どのような成分が入っているのかはよく知らないのが事実です。
今回はそんなオリーブオイルにはどのような成分が入っていて、その成分の敵といわれる酸化を防...
豆知識 オリーブオイルの有名な産地は？国産や外国産で人気の商品もご紹介
健康に良い油として知られるオリーブオイルですが、世界的にどこが一番の生産地なのでしょうか。
よく見られるのは外国産のものですが、国産のオリーブオイルもあります。
まだまだ知られていない国産のオリーブオイルの魅力や、世界的に知られ...
豆知識 オリーブオイルは日焼け止めとして使える？日焼け対策もご紹介
オイルと聞くと油焼けを想像して、顔に塗るのをためらってしまう人もいるのではないでしょうか。
実はオリーブオイルには紫外線を吸収するはたらきがあるのですよ。今回はそんなオリーブオイルと日焼けの関係を解説していきます。
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豆知識 オリーブオイル値段の違いとは？コール ドプレスについて徹底解説
身近なスーパーでもたくさんのオリーブオイルが陳列され、500ml数百円から数千円まで値段の差も激しく、値段が高ければいいオイルだと思っていませんか？
コールドプレスがいいって聞くけど実際よく知らない、なんて方も多いと思います。
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豆知識 オリーブオイルが苦いし臭い？その理由や解決方法をご紹介
健康やダイエット、美容にもいい話題のオリーブオイルを試してみたら、苦い！辛い！なんて感じたことありませんか？
中には臭いが気になる方も少なくありません。
オリーブオイルは地域や生産者によって大きく違い、独特の苦みや辛み、臭いを敢...
豆知識 トランス脂肪酸が及ぼす悪影響とは？健康的な食油の選び方もご紹介
体に悪いといわれる油の中に「トランス脂肪酸」と呼ばれるものがあります。
聞いたことはあるけど、どうして体に悪いのかまではわかりにくいですよね。今回はトランス脂肪酸が体に及ぼす影響や、体のために選びたい油を紹介します。
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