豆知識 ナツメグとナツメグゼラニウムの違いについて便利な利用法もご紹介
ナツメグはハンバーグやカレーに加えたり、スイーツにも使用される世界を代表するスパイスで、みなさんも1度は聞いたことある方も多いと思います。
一方、あまり知られていないナツメグゼラニウムというハーブをご存知でしょうか。
名前は似て...
2021-04
豆知識 豆知識 カレーや唐揚げにナツメグはおすすめ！入れるタイミングや適正量をご紹介
ナツメグは原産国のインドネシアを中心としたアジアや、ヨーロッパで使用されているスパイスです。
日本でも比較的知られているスパイスで、よく耳にすると思います。
ハンバーグに入れるのが定番ですが、カレーや唐揚げに使えば格段に美味しく...
豆知識 ナツメグの漢方は効く？効果・効能やナツメグ使ったドリンクもご紹介
世界四大スパイスの1つ「ナツメグ」は、料理はもちろん漢方や生薬として現在も活用されています。
そんなナツメグにはどんな効果があるのか、おすすめのナツメグを使ったドリンクも一緒にご紹介します。
■ナツメグの漢方...
豆知識 ナツメグの賞味期限はどのくらい持つ？正しい保存方法もご紹介
ひき肉料理に使うことの多いナツメグですが、「気が付いたら賞味期限が過ぎていた」ということはありませんか？
スパイスは生鮮食品と違って腐るイメージがないため、賞味期限はあまり気にしないかもしれません。
風味の良いスパイスをおいしく...
豆知識 ナツメグの実(ナツメグホール)とは？使い方や注意点について紹介
ナツメグといえば粉末状のものが一般的ですが、スパイスの専門店へ行くと実のまま売られていることがあります。
ナツメグの実と、粉になったものは何が違うのでしょうか。
「本格的な香りが欲しいので実から使いたい」「粉末と思ったのに実を間...
豆知識 ナツメグと相性が抜群に良い料理とは？簡単人気レシピも徹底紹介
たまにレシピで見かけるスパイスのナツメグですが、いつもキッチンの肥やしになっていませんか？
たくさん余っているのに使い切れない、スパイスにありがちですよね。
余りがちなスパイスに入るナツメグは、どのような料理と相性がいいのでしょ...
豆知識 妊娠中にナツメグやスパイスの摂取はNG？理由や代用品についてご紹介
妊娠中にスパイスは食べてはいけない、という話を聞いたことがありませんか？
聞いたことはあるけど、どうしてなのか理由がはっきりわからない、という人も多いかと思います。
妊娠中にスパイスがNGといわれる理由と、食べたいときの代用品を...
豆知識 ナツメグの味や香りってどんなの？ナツメグの使い方や注意点もご紹介
ハンバーグのレシピに必ずのっているスパイスといえばナツメグですよね。
ハンバーグのために買っても、余らせてしまうことが多いですよね。
「いつに買ったんだっけ？」と表示を見たら賞味期限をかなり過ぎていた、そんな経験をしたこともある...
豆知識 半田吸い取り線の使い方・注意点や上手に扱うコツを知りたい！！
電子工作など金属を溶着するときに使う半田つけ。
でも「余計なところに付いてしまった！」といった失敗もあります。でもこれがあれば大丈夫。半田吸い取り線が余計な半田をしっかり吸い取ってくれますよ。
半田つけの失敗も、半田吸い取り線が...
豆知識 半田吸い取り線はダイソーに売ってる？その他販売店も徹底紹介
「半田つけをしようと思って道具をそろえた、でも失敗したらどうしよう」
「半田はダイソーに売っていたから、半田吸い取り線も売っているのかな？」
電子工作をするために道具を100均でそろえることができますが、半田吸い取り線も100均...