代用・食品 鰹節の削り方や鰹節削り器の代用品おすすめ4つご紹介
突然ですが、削っていない鰹節を一本丸々貰ったことってありますか？
私は以前親戚から「これ美味しいから食べてみ〜」ということで頂いたことがあります。
しかし、鰹節はめちゃくちゃ硬いので正直なところ
「削ってか...
mako817
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代用・食品 ブーケガルニの作り方と使い方を徹底紹介！こんなもので代用もOK
ブーケガルニって知っていますか？
洋風の料理に使われるものであるのは何となくわかるのだけど、、、
と使ったことがない人も多いはずです。
でも、難しそうなブーケガルニも知ってしまえば意外と簡単に使えるのですよ。今回は...
代用・食品 栄養たっぷりの葛粉って？代用食品はコレがおすすめ！
涼やかな和菓子や、トロリとした葛湯など葛を使ったものはいろいろあります。
子どものころ風邪をひくと飲んだこともある、なんて人もいるのではないでしょうか。
風邪をひいたときに飲むのだから、体にもいいはずなんだけど、どうして...
代用・食品 葛湯って何？葛湯の作り方や効能・ 代用アイテムまるわかり！
寒い時期に体を温める飲み物のひとつとしてあげられる葛湯くずゆ。
昔、風邪をひいたときにおばあちゃんやお母さんが作ってくれた、という人もいるかもしれません。
今では風邪っぽいなと思ったらすぐに薬を飲むのがセオリーで...
代用・食品 ザーサイの栄養って?塩抜きの方法と代用アイテム決定版!
中華料理によく使われる「ザーサイ」。
歯ごたえがあり、チャーハンやラーメンの具材にぴったりです。
そんなザーサイですが、日常的に使うわけではないので、食べたい時にないということもあるかと思います。
そこで今...
代用・食品 ささみってどんな食材?下処理の方法と代用品はコレだ!
ヘルシーでダイエット食品にも人気な「ささみ」。
あっさりとした味わいで普段の食事に取り入れやすいですよね。
しかし、実際ささみがどの部位を指すのか知らないという方も多いのではないでしょうか。
今回は、ささみの特徴を...
代用・食品 全粒粉とは？小麦粉との違いや代用食品の徹底解説！
パンやお菓子を作る時に使う「全粒粉」。
レシピにはよく出てくるけど、小麦粉とどう違うのか曖昧な方も多いかと思います。
今回は、全粒粉の特徴を解説しています。
全粒粉は代用もできるので、こちらも併せて紹介していきます...
代用・生活 アイスピックの代用品はコレがおすすめ！ない時の代わりにどうぞ
大きな氷や、一度溶けて固まりくっついてしまった氷をバラバラにするための道具「アイスピック」。
バーなんかで使っているところは見たことがあっても家にアイスピックを置いている方は少ないのではないでしょうか。
そこで今...
代用・生活 絞り器は代用可能！レモン絞り器のおすすめ代用品5つご紹介
レモンから果汁をしっかりと取ることができる便利なキッチンルール「レモン絞り器」。
家でお菓子作りを頻繁にする方や、カクテルを作る方は持っているかもしれませんが。
そうではない方は持っていない場合も多いのではないでしょうか...
代用・生活 絞り袋での上手な絞り方や代用できるもの5つご紹介
ホイップクリームを絞る時に使う「絞り袋」。
デコレーションケーキを作る時に大活躍しますよね。
しかし、誕生日の時くらいしか使わないので、
「絞り袋をわざわざ買うのもなぁ…」
という方も多いのではないでしょうか...