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代用・食品

お好み焼きの材料”卵”の代用品を知る!離乳食にも使える食材公開!

お好み焼きで大事な材料の一つである「卵」。 しかし、今日はお好み焼きにしよう!と作り始めたものの、「肝心の卵がなかった!」「卵が足りなくて困った!」なんて経験がある人も多いのではないでしょうか? 使用頻度の多い食材だからこそ、卵...
代用・食品

小麦粉(薄力粉)の代用品はコレ!アレルギーの方にも使える代わりを知りたい!

小麦粉がない! そんなときあなたならどうしますか? 小麦粉を買いに走りますか? 片栗粉やてんぷら粉ならあるのになぁ。 そんな経験ありませんか? たまには小麦粉と違ったもので作ってみるのも、料理の幅が広がりそうですよね。 ...
代用・調味料

みりんの代用品はこれ!!みりん風調味料との違いも調べてみました

日本料理でよく使う調味料の一つみりんですがよく使うだけにきらしてしまう事ありますよね。そんな時に代用できる方法を知っていれば役に立ちますので紹介します。 本みりんとみりん風調味料って何が違うの? 簡単に説明すると原料・アルコール度数が違...
代用・100均

<100均アイテムで代用!!>おすすめのフライパン

100均のフライパンって安すぎて買うのをためらう方もいると思います。 しかし!!フライパンといえど消耗品。使えば使うほど傷んできます。 買い替えるとなると少し高い出費ですよねぇ~。。。 そこで、150円から買えるオススメの...
代用・生活

クッキングシートの代用品はコレ!オーブンやレンジに使える代わりを紹介

料理の途中で、クッキングシートがない!!! そんな経験皆さんもあると思います。そんな時にお家にあるもので代用できたら便利ですよねぇ 手軽にクッキングシートの代わりになるモノを紹介します。 【クッキーを焼く時の代用】 ...
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